berenjenas rellenas de carne picada y bechamel al horno thermomix
En este artículo, vamos a descubrir una deliciosa receta: las berenjenas rellenas de carne picada y bechamel al horno thermomix. Si eres amante de la comida reconfortante y quieres experimentar con tu Thermomix, ¡esto es para ti!
La combinación de berenjenas tiernas, carne picada sazonada y una cremosa bechamel horneada es simplemente irresistible. Con solo unos pocos pasos y la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este platillo lleno de sabor en poco tiempo.
Para empezar, necesitarás unas berenjenas frescas y maduras. Lávalas y córtalas en mitades a lo largo. Con cuidado, retira parte de la pulpa y reserva para utilizar luego. Luego, en el Thermomix, procesa la carne picada con un poco de cebolla y ajo. Agrega las especias de tu elección para darle un toque extra de sabor.
Después de preparar la carne, llega el momento de hacer una deliciosa bechamel. En tu Thermomix, derrite mantequilla y añade harina poco a poco, mientras mezclas. Agrega la leche y sigue mezclando hasta obtener una consistencia cremosa y sin grumos. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Ahora es momento de rellenar las berenjenas con la carne picada y cubrirlas generosamente con la bechamel preparada. Coloca las mitades de berenjena en una bandeja para horno y hornea hasta que estén tiernas y doradas.
Sin duda, las berenjenas rellenas de carne picada y bechamel al horno thermomix son una opción perfecta para una comida abundante y sabrosa. ¡Siéntete libre de añadir un poco de queso rallado por encima antes de hornearlas para añadir un toque extra de indulgencia! Disfruta de esta receta clásica con un toque especial de la Thermomix.
