1. Paso a paso para preparar chilaquiles con carne molida
Los chilaquiles con carne molida son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o en cualquier momento del día. Este platillo tradicional mexicano combina tortillas de maíz fritas con una salsa roja picante y se sirve con carne molida y otros ingredientes opcionales como queso rallado, crema y cebolla picada. A continuación, te presento un paso a paso para que puedas prepararlos en la comodidad de tu hogar.
Paso 1: Comienza por reunir todos los ingredientes necesarios para la receta, que incluyen tortillas de maíz, carne molida, tomates, cebolla, ajo, chiles picantes, caldo de pollo, sal, pimienta, comino y aceite vegetal.
Paso 2: En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal y añade la carne molida. Cocina a fuego medio-alto hasta que esté bien dorada y luego retira el exceso de grasa si es necesario. Reserva la carne en un plato aparte.
Paso 3: En la misma sartén, añade un poco más de aceite vegetal si es necesario y agrega la cebolla picada y el ajo. Sofríe hasta que estén tiernos y fragantes. Luego, agrega los tomates y los chiles picantes y cocina por unos minutos más.
Paso 4: Añade el caldo de pollo a la sartén y sazona con sal, pimienta y comino al gusto. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen y la salsa espese.
Con estos simples pasos, estarás en camino de disfrutar de unos deliciosos chilaquiles con carne molida. Puedes servirlos como plato principal acompañados de frijoles refritos y tortillas calientes, o como guarnición para agregar un toque sabroso a tus comidas. No pierdas la oportunidad de experimentar con diferentes adiciones, como queso rallado, crema agria o aguacate en rodajas, para personalizar aún más este clásico platillo mexicano. ¡Buen provecho!
2. Receta fácil de chilaquiles con carne molida
Los chilaquiles son un platillo tradicional mexicano que se caracteriza por su deliciosa combinación de tortillas de maíz fritas, salsa y queso. En esta receta, te enseñaremos a hacer chilaquiles con carne molida, una opción perfecta para aquellos que prefieren una versión más sustanciosa de este plato.
Para comenzar, vas a necesitar los siguientes ingredientes: tortillas de maíz, carne molida, cebolla, ajo, salsa de tomate, caldo de pollo, chiles verdes, sal, pimienta y queso fresco. La carne molida se cocinará en una sartén grande con un poco de aceite hasta que esté dorada y luego se agregará la cebolla y el ajo picados finamente.
Una vez que la cebolla esté transparente, añade la salsa de tomate, el caldo de pollo y los chiles verdes. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa se espese ligeramente. Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir chiles adicionales. Luego, sazona con sal y pimienta al gusto.
Mientras tanto, para preparar los chilaquiles, corta las tortillas de maíz en triángulos y fríelas en aceite caliente hasta que estén crujientes. Luego, colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Una vez que la salsa esté lista, añade los triángulos de tortilla a la sartén y mezcla bien para que se impregnen de la deliciosa salsa de carne molida.
Finalmente, sirve los chilaquiles con carne molida espolvoreados con queso fresco rallado y acompañados de frijoles refritos y aguacate en rodajas. Esta receta es perfecta para un desayuno o brunch lleno de sabor y tradición mexicana. ¡Disfruta de estos chilaquiles con carne molida y sorprende a tus seres queridos con un platillo delicioso y reconfortante!
3. Chilaquiles con carne molida: un platillo lleno de sabor
4. Deliciosos chilaquiles: cómo hacerlos con carne molida
Ingredientes necesarios:
- 1/2 kilogramo de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- Aceite de oliva
- Tortillas de maíz
- Sal y pimienta al gusto
- Queso fresco rallado
- Crema agria
- Cilantro fresco picado
La combinación de los tradicionales chilaquiles mexicanos con la carne molida resulta en un platillo verdaderamente delicioso. Esta versión con carne molida es muy sabrosa y fácil de preparar. A continuación, te mostraré cómo hacer unos chilaquiles con carne molida que seguramente deleitarán a tu paladar.
Primero, comienza calentando un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada y desmenuzada.
Una vez que la carne esté cocida, agrega el tomate triturado y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen bien. Mientras tanto, puedes cortar las tortillas de maíz en triángulos y freírlas en aceite caliente hasta que estén crujientes.
Para servir los chilaquiles, coloca una capa de tortillas fritas en un plato, seguida de una porción generosa de la mezcla de carne. Espolvorea queso fresco rallado por encima y decora con crema agria y cilantro fresco picado. ¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de unos deliciosos chilaquiles con carne molida en la comodidad de tu hogar.
5. Chilaquiles con carne molida: una opción sabrosa y económica
Uno de los platillos clásicos de la gastronomía mexicana son los chilaquiles, una delicia que puede disfrutarse en cualquier momento del día. Además de ser una opción muy sabrosa, los chilaquiles pueden ser preparados de diversas formas, una de ellas es con carne molida. Esta combinación le añade un sabor único y una textura diferente a este platillo tradicional.
La carne molida es un ingrediente muy versátil y económico que se puede encontrar fácilmente en cualquier mercado o supermercado. Al agregarla a los chilaquiles, se obtiene un plato más sustancioso y lleno de sabor. La carne se sazona con especias como comino, chile en polvo y ajo, lo que aporta un toque de picante y realza el sabor de los demás ingredientes.
Además de la carne molida, los chilaquiles con carne pueden llevar otros ingredientes como cebolla, tomate, chiles y cilantro, dando lugar a un platillo lleno de colores y sabores. Se pueden servir con queso rallado por encima y acompañarlos con frijoles refritos, guacamole o crema agria, según el gusto de cada persona.
En definitiva, los chilaquiles con carne molida son una opción estupenda para aquellos que buscan una comida sabrosa y económica. Se trata de un plato que combina ingredientes accesibles y de fácil preparación, ideal para cualquier ocasión. Ya sea para el desayuno, almuerzo o cena, los chilaquiles con carne molida son una opción deliciosa que seguro encantará a toda la familia.
