como hacer tallarines con salsa de tomate y carne molida
Como hacer tallarines con salsa de tomate y carne molida
Los tallarines con salsa de tomate y carne molida son un plato clásico de la cocina italiana que se ha vuelto popular en todo el mundo. Esta receta sencilla y deliciosa es perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y sabrosa.
Para comenzar a preparar este platillo, necesitarás algunos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa. Necesitarás tallarines, carne molida, cebolla, ajo, tomate triturado en lata, pasta de tomate, aceite de oliva, sal, pimienta y especias al gusto. Una vez que tengas todos los ingredientes listos, podrás comenzar a cocinar.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados finamente. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada y cocida por completo. Añade sal, pimienta y tus especias favoritas para sazonar la carne.
A continuación, añade el tomate triturado y la pasta de tomate a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la salsa de tomate se cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos, para que todos los sabores se mezclen y la salsa espese un poco. Mientras tanto, cocina los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente.
Una vez que la salsa esté lista y los tallarines estén cocidos, escurre los tallarines y añádelos a la sartén con la salsa de tomate y carne molida. Mezcla todo cuidadosamente para que la salsa cubra los tallarines por completo. Sirve caliente, y si lo deseas, puedes añadir queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor.
Sugerencias de ingredientes adicionales:
- Puedes añadir verduras como champiñones, pimientos o zanahorias para darle más nutrientes y textura al plato.
- Si prefieres una salsa más cremosa, puedes agregar un poco de crema de leche o queso crema a la salsa de tomate.
- Si te gusta el picante, puedes añadir chile en polvo o pimiento rojo triturado para darle un toque de calor a la salsa.
En resumen, hacer tallarines con salsa de tomate y carne molida es un proceso relativamente sencillo que requiere ingredientes básicos y un poco de tiempo para cocinar. Este plato es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus invitados con su delicioso sabor casero.
